顔が見える野菜。人参

大貫一彦さんグループ

茨城県行方地区,茨城県鉾田地区

生産者ID: 3030082XXX

産地 茨城県行方地区,茨城県鉾田地区
代表者 大貫一彦
グループメンバー 小沼一裕, 斉藤辰徳, 大貫一彦, 米川宗司, 齋藤正美

商品特徴
土作りにこだわっているため、色が濃く、甘みがある人参に仕上がっています。
おすすめの食べ方
サラダや炒め物、煮物はもちろんのこと、人参ジュースにするのも生産者のオススメです。いろいろな料理で大活躍すること間違いなしです!

産地特徴
(1) 茨城県の東南部に位置する茨城県行方地区、鉾田地区から人参のご紹介です。同地区は北浦を間に挟み、豊富な水源と温和な気候を活かした農業が基幹産業となっています。
(2) 米川さんを中心としたグループの皆さんは、土作りにこだわっています。太陽熱消毒を利用し、土壌診断の結果をもとに、完熟堆肥や有機質肥料を中心に投入して土作りを行っています。