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とうもろこし

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とうもろこし
○イネ科／メキシコから中米原産
アメリカ大陸の古代文明の発展を支えたとうもろこし。コロンブスによるアメリカ大陸発見後にヨーロッパにも導入されました。様々に加工され、ポップコーン・コーンフレークの他、バーボンなどのアルコールやトルティーヤなどにもなります。飼料や工業用原料にもなり、世界の農業に欠かせない作物です。