無限キュウリ
材料
| キュウリ | ３本 |
|---|---|
| A | |
| にんにく（すりおろし） | １片分 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 米酢 | 大さじ3 |
| 砂糖、ごま油 | 各大さじ1 |
作り方
キュウリはピーラーで皮を2、3か所、縞目にむき、1cm厚さの輪切りにする。 
ファスナー付き保存袋に（１）、Aを入れ、軽くもむ。冷蔵庫でひと晩置いて、味をなじませる。 
ピーラーで少し皮をむいておくことで、調味料の味がなじみやすくなります。冷蔵庫で1週間、保存可能。