顔が見える食品
冷凍ストック!豚しょうが焼きのもと
材料
豚肉(切り落とし)450g
A 
  生姜(すりおろし)1かけ分
  しょうゆ大さじ4
  砂糖大さじ1
  酒大さじ1
  みりん大さじ1
作り方








Aをよく混ぜる。
ファスナー付き保存袋(冷凍用)に、豚肉、(1)を入れて軽くもみ、平たくならして冷凍する。
食べるときは自然解凍する。フライパンにサラダ油少々(分量外)をひいて中火にかけ、軽く汁気をきってから並べて、両面を焼く。
*平たくならして冷凍すると、解凍にも時間がかかりません。