ピーマンの焼きびたし
ピーマンの焼きびたし
あと一品ほしいときに、パパッとつくれる野菜のおかずです。トースターで炙るだけで香ばしい風味がつき、甘味もまします。旬のピーマンをシンプルに味わうのに、おすすめです。
材料
材料
ピーマン4個
めんつゆ(3倍希釈)大さじ3
120ml
削り節3g
作り方
作り方




ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除く。縦に4等分する。
オーブントースタで3〜5分焼く。
バットにめんつゆと水を合わせておき、(2)のピーマンを焼き立てのうちにすぐに浸す。
器に盛り、削り節をかける。
*味がなじむように、ピーマンが熱々のうちに浸してください。
ピーマンの焼きびたし