黒毛和牛
北はるか和牛
袴田 誠二
北海道登別市
株式会社幌別牧場は、北海道の西南部に位置する胆振支庁にあります。牧場は放牧地も含め300ヘクタールを有し、南の眼下には美しく広がる太平洋、北にあたる背中には雄大な山並を備えています。
北の温泉郷「登別」の豊かな自然に囲まれて丹精込めて育てられた牛達は、肉質を追求する為に腹作りから始まり、こだわりの配合飼料を給与します。キメが細かく、極上の脂質となるよう、じっくりと時間をかけて育てています。
北はるか和牛の生産者検索
関連動画
