国産牛
知多牛
中島 隆
愛知県半田市
愛知県の南西部に位置し、伊勢湾と三河湾の内海に突き出す知多半島は、南北に長く、夏はさわやかな海風により涼しく、冬は穏やかな内海の気候に恵まれて比較的暖かな地域です。
牛舎ごとに担当者を決め、健康な牛を育てるように各自が責任を持って飼養しています。
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