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ぶりとチンゲン菜の花椒炒め

 

濃厚な味のブリは、香りと刺激の強い香辛料にも負けない味。チンゲン菜を加えて、麻婆豆腐などに使われる花椒と一緒に炒めれば、白いごはんがすすむ絶品の中華風おかずに。

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