コシヒカリ
千葉県いすみ地区
生産者ID:
2010002014
産地
千葉県いすみ地区
栽培責任者
藤平正一
栽培責任者
住所
千葉県 いすみ地区
確認責任者
株式会社新田野ファーム
確認責任者
住所
千葉県 いすみ市新田野283番地1
確認責任者
電話番号
0470-62-6464
販売者
株式会社むらせ
販売者住所
神奈川県 横須賀市米が浜通1-6
販売者
電話番号
0120-58-4014
粘土質の水持ちの良い水田を選び、粘り強く、甘みのあるお米作りにこだわってます。
農薬使用を極力減らすように工夫をしています。
生産者として50年。17年前から専業農家として美味しいお米作りに励んでおります。
粘りの強さと甘みにこだわってますが、バランスよくあっさりとした食味に仕上がっております。
あっさりとしているので、刺身等の繊細な和食とよく合います。