ぶりたたき

ぶり生産者・平山さんもオススメの「ぶりのたたき」をついに商品化！

脂乗り抜群の平山さんのぶりを、約1400℃の強力なバーナーで表面だけを焼き上げます。生産者・平山さんの大好物でもある一品！平山さんのぶり独特の甘い香りと、炙った表面の香ばしさが口の中いっぱいに広がります。

お刺身はしょうゆもいいですが、ポン酢生姜でさっぱりいただくのが平山さんのオススメです。
カルパッチョや丼ぶりにしてもおいしく召し上がれますよ！

平山さんのぶりの新しい魅力をぜひ一度お試しください。

※一部取り扱いのない店舗もございます。